Supergrønnsaken du bør spise mer av, er kikerter. Kikerter har dessuten en rekke helsegevinster. Kikerter er svært rike på mange næringsstoffer, deriblant folat, kopper, fosfor, jern, magnesium, molybden og mangan, som er essensielle næringsstoffer
Ristede kikerter er supergodt og enkelt å lage, og smaken kan varieres etter hva man har lyst på. 200 g ferdig kokte kikerter (fra kartong eller tørre kikerter bløtlagt over natten og deretter kokt i ca 20 minutter)
200 g kikerter (hermetiske eller ferdig bløtlagte og kokt)Pommes Frites krydder eller grillkrydderMatolje som tåler høy varmeSkyll kikertene godt. 200 g kikerter
Jeg har gått og knasket på disse godsakene i hele dag - ristede kikerter. 2 pakker ferdigkokte kikerter, økologiske Hell alt over i en sil og pass på at alt vannet renner av
♦ Ristede kikerter. Det behøver ikke være så mye kikerter i denne retten som jeg har brukt, du kan supplere med grønnsaker og annet du måtte ønske – bare bruk kreativiteten
Kikerter er kanskje ikke det første du tenker på, i så måte. Men jeg ga det et forsøk en dag jeg trengte noe crunchy tilbehør til en suppemiddag (kokos og blomkålsuppe) og hadde skapet fullt av kikerter
-)Szechuan kikerter1 boks kikerter1/4 ts salt1/2 eggehvite, litt pisket2 ts maisenna 1 grønn paprika4 ss olje3-4 hele tørkede chili, bløtlagt 10 min i vann1 vårløk, skåret i biter2 små biter skrelt ingefær (ca 2 sukkerbiter)1 ss hoi-sin-saus1 ss mirin (asiatisk risvin) eller sherry100 g ristede cashewnøtterLegg 4 tørkede røde chili i vann - skal ligge i 10 minutter. 1 boks kikerter
Sprøe og gode kikerter. Kikerter er en belgvekst som er en god proteinkilde og rik på fiber. En annen ting du kan bruke kikerter til er hummus, se oppskriften min her
1 boks kikerter. 1 boks kikerter. Ingredienser. 2 ss olivenolje. 1,5 ts honning. 0,5 ts salt. Fremgangsmåte. Skyll og sol kikertene, og fordel på bakepapir på en stekeplate
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.