Legg kjøttstykkenei så store som mulig. Kok opp vann med laurbærblader og hel hvit pepper. Dryss over salt og la det trekke under lokk tilkjøttet er mørt, ca
Tilsettkjøttet. Ha saltet i vannet og la det koke opp. Skum av kjøttfettet som du bruker til saus. Skjær alle grønnsakene grovt opp og la dem koke ilitt av buljongen til de er møre
Det salte lammekjøttet har fått koke en stund, flesket er lagt i, og løken med istuknenellikspikergir, sammen med laurbærbladene en deilig smak til retten
Brun kjøttdeigen og tilsett løken så den blirlitt blank. Denne gryteretten har fulgt meg i noen år nå, og var den første gryteretten jeg lærte å lage fra bunnen
Brun kjøtt og stek hakket løk. Herlig høst- og vintermat. Tar kanskje lang tid å koke, men den krever ikkesærlig annen jobb enn å titteinnomi blandt for å røre litt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.