Bland kjøttet fra potetene sammen med de øvrige ingredienser og dander over søtpoteten. Jeg har valgt og gjøre dette i ovnen, men det kan saktens lages over grillen med aluminiumsfolie (forvent litt lenger tid)
La det hele koke opp, slå ned varmenog la det trekke til kjøttbollene er gjennomstekte. Anrett salaten i to tallerkener, legg over kjøttbollerogtomaterog øs over soyadressingen til slutt
Jeg gleder meg veldig til høsten med nye farger ute og nye farger på matfatet. Søtpoteten er en utmerket kilde til kostfiber, som er viktig for å opprettholde en god fordøyelse, og den er full av betakarotener
Er særdeles glad i og inspirert av Manuela Kjeilen for Cupcakedelen av bloggen min Alle hennes bøker anbefales på det varmeste til alle som er glad i mat og baking
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Stek karbonadedeig med løk, tomatpure og krydder. Rett og slett kjempe godt Baker du søtpoteten i mikroen er dette også en veldig rask middag som bare tar rundt femten minutter
Vafler er en favoritt hos meg, og disse proteinrike søtpotet vaflene er sunnere enn vanlige vafler, smaker i tillegg kjempegodt, og kan nytes med god samvittighet både til hverdag og helg
Jeg strikket et par votter fra boka «Varme hender» av Ágústa Thóra Jónsdóttir for noen uker siden, men med mitt garn og min strikkefasthet ble de for store for mine hender
Ha i resten av løken, og la denne frese litt før du heller over boksen med hakekde tomater. Jeg serverer mine kjøttbollermed pitabrød som er dyppet i olivenolje og koriander
Og hva med å varte opp medsøtpotet-brød på lørdags- eller søndagfrokosten. Utrolig kjekke å ha som tilbehør til salat og supper, eller rett og slett i matpakka med godt pålegg
Etter iherdige forsøk med sprø søtpotet var det nærmest en seier når mannen satt i sofaen i går og skrøt av hvor gode og sprø søtpotetene jeg hadde laget var
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.