150 gr smør200 gr sukker2 eggeplommer1 ss lys sirup1/2 ts kanel1 ts vaniljesukker1 ts natron300 gr semper fin mixeggehvite til pensling, perlesukker og finhakka mandler. 1/2 ts kanel
Har begynt å bake til jul og idag ble det Serina kaker, de hører med på kakefatet i min familie. De ble ikke like gode som mamma sine, men kan jo skylde litt på det glutenfrie melet, hehe
På onsdag var det tid for bakedag sammen med en god venninne. Vi hadde en koselig dag med mest skravling, pluss underholdning av en liten nissehjelper på 1 år, som helst bare ville spise deig
Det er begrenset hva man kan finne av posesauser når man skal ha både glutenfri og vegansk versjon. Heldigvis kan man enkelt lage brunsaus fra bunnen med bokvetemel
(1/4ts paprikapulver). 1/4ts paprikapulver). Endelig noen gode tortilla-lefser. Det er kanskje ikke så vanskelig å lage glutenfrie tortilla, men å få til noen som smaker tilnærmet som vanlige tortilla har jeg ikke fått til før…
/ This is good. (See also recipe for Homemade Bounty HERE)INGREDIENSER / INGREDIENTSKonfekt med Karamell / Confectionery with CaramelSjokolade av god kvalitet / Chocolate of good qualityKaramell / Caramel75 g usaltet smør / 75 g unsalted butter (2. 6 oz)50 g sukker / 50 g caster sugar (1. 7 oz)50 g mykt lyst brunt sukker / 50 g soft light brown sugar (1. 7 oz)50 g lys sirup / 50 g golden syrup (1. 7 oz)125 ml kremfløte / 125 ml double cream (1/2 cup)0,5 - 1 ts Maldonsalt* (kan sløyfes) / 0,5 - 1 tsp Maldon salt**Konfekt med Bringebærgele / Confectionery with Raspberry JellySjokolade av god kvalitet / Chocolate of good quality1 pakke gele / 1 packet of jellyFREMGANGSMÅTE / METHODNorsk. / 75 g. / 50 g. / 50 g. / 50 g g. 1/2 cup. / 0,5 - 1 ts
) / INGREDIENTS (approx. more like confectionery than cake - think a luxurious version of Bounty - chewy coconut cakes with exclusive chocolate cream (OK, I'll stop now)
Rør inn kokosmasse / Stir in dessicated coconutLa avkjøle noe / Let cool for a whileLag kuler og avkjøl / Make little balls and let coolDypp i smeltet sjokolade / Dip in melted chocolateAvkjøl til sjokoladen har stivnet / Cool until chocolate has setHØGG INNPÅ OG KOS DEG
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.