Og for å ha sagt det først som sist, dette er et øl som blir betraktet som et av verdens beste. En fantastisk duft av kaffe med sukker, sjokolade og noe udefinerbart som dufter herlig
Men, påskeølet ble vel egentlig ikke noen tradisjon for bryggingen avpåskeøl forsvant rimelig fort. Brygget av noen mikrobryggerier og etter min mening, litt for dyre
Når ein tilset øl i maten er ølet med sitt tilskot av bitter smak med på å balansere dei andre smakane, og gjere det samla smaksbiletet fyldigare og rikare
I og med at ølet er tilsatt koriander og appelsinskall i slutten av kokingen, så har det en flott, frisk duft som er ennå mer fremtredende i den sterke varianten
Siden de færreste av oss brygger vårt øl selv etter oppskrifter fra tidlig middelalder, så tar jeg meg samme frihet som bunaden, nemlig rasker sammen mote og smak fra hele Europa og sier, dette er det norskeste av det norske
Sil av rekekraften og kok den inn til det halve. I kveld har husbonden laget suppa til den dyktige og artige kokken Ole Martin fra firestjerners middag
Start med å tømme ølet fra ølboksen over i ett glass og deretter skjær av toppen avølboksen. Ølet vil dampe inn i kyllingen, slik at den vil bli saftig og full av smak
Likevel har det nok godt av noen uker til før storkonsumet begynner. Selv om dette er et sterkt øl, bør man ikke la det stå for lenge på fatet, etter som humlearomaen forsvinner med tiden
Ingefær øl er en ny favoritt. Drikkes gladlig av både store og små. Om det er varmt hos deg eller simpelthen du bare har lyst på noe godt å drikke trenger du følgende
Lutefisken serveres med saltet smør og er høyt verdsatt, selv av konger. Det du behøver er følgende. Stek på lav varme til det er gyllen, sprøtt og fettet har stekt ut
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.