4- 6
nakkekoteletter (alt etter om du har storspisere eller ikke)
2
purrer
1 pose
knaskegulrøtter
1 boks
hermetiske tomater
2 ss
tomatpure
1 kjøttbuljonterning
(eller grønnsakbuljong-) løst opp i 1 dl vann
1 dl
fløte
salt
pepper
1 hel
hvitløk delt i fedd (men ikke hakket)
1 finhakket
rød chili
olivenolje ca 2 ss ost til gratinering (jeg har brukt parmesan, men all slags revet ost er ok)
¤ Salte og pepre kotelettene og legg dem øverst. Ofte bruner jeg kotelettene før jeg legger dem i langpanna, ca 2 minutter på hver side i stekepanna, men det er ikke nødvendig.
¤ Sett langpanna midt i ovnen og la den stå i 15 minutter ¤ Ta langpanna ut og ha fløten i og strø revet ost over kotelettene.
KOTELETTERI FORM MED GRØNNSAKER/POTET, OG NYDELIGSAUS-OPPSKRIFT. Av og tilpleier jeg å lage denne nydelige gode retten,full av god smak,og så mørt at alt bare smelter i munnen
Steker koteletter raskt i en varm stekepanne. Ravigottesaus eller bare ravigotte (fra fransk. Koteletter, løk og sopp -og en herlig saus av ravigotte og kremfløte
Marinertekoteletter. Sødmen fra løken og syrlighet fra rabarbra utgjør en perfekt kombinasjon. I formen med koteletter har det nå samlet seg mye god stekesky
Dagens oppskrift handler om koteletter. Da vi dro til jobb i dag var det som gå ut i et julekort – hvis man ser bort bra den stikkendevinden som ventet rett rundt hjørnet
Koteletter er god mat og sammen med bakte tomater og potetsuffle´ ble dette et ekstra godt måltid. Stek kotelettene i smør/olje på vanlig måte og krydret med salt og pepper
Koteletter er lett å tilberede, godt og billig. Blir da så mørt at kjøttet nesten faller av beinet. Må bare tilberede det riktig så du ikke får tørre koteletter, for det er ikke noe særlig…
Det er mange som har en enkel og saftig langpannesjokoladekake som sin absolutt favoritt kake å bake, og her har dere minoppskrift – sterkt inspirert av Trines Matblogg
Det er ikke så mye som skal til for at selv koteletterblir snaddermat. Ved å fylle de med ost og spekeskinke får det ellers litt anonyme kjøttet en helt annen dimensjon
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.