VG.no

Kylling- eller andekraft

Name: Kylling- eller andekraft
Ingredients: (ca. 1 l); 1 stor høne eller 1,5 kg kylling- eller andeskrog; 1 stor løk, skrelt og kuttet i terninger; 40 g gulrøtter, skrelt og kuttet i terninger; 90 g purre, vasket og grovkuttet; 70 g sellerirot, vasket og kuttet i terninger; 10 sorte pepperkorn; 1 laurbærblad