Det er sjeldent jeg lager tex-mex fra bunnen av, relativt sjeldent jeg spiser det og – men da Matbloggsentralen la ut ukens utfordring fikk jeg veldig lyst til å henge meg på
Godis og kaker. Clean Cookie & Dirty Chai. Cookies og dirty Chai latte til frokost. Når cookiesen er sukkerfri og full av proteiner så er vel ikke det noe problem
Blogg. I dag ville familien ha kyllingburger. Og ho anita kan no ikke sei nei til å stå på kjøkkenet. Alt blandes godt ilag og stekes så på pannen på middelsvarme til de er ferdig
BBQ Kyllingburger servert i hamburgerbrød, salat, tomat og friterte nypoteter med litt havsalt på. For at burgeren ikke så lett skal gå i stykker på grillen, blander jeg alltid brødrasp og egg i
Strø baconterninger over kjøttet ogpress det litt ned i burgerne. En deilig og saftig kyllingburger med bacon på toppen og ferske hjemmelagde hamburgerbrød med italiensk pizzadeig
Server med salat, mager kesam, litt sennep & ketchup og hjemmelagde grove hamburgerbrød. Kyllingburgere er kjempesunne, rimelige, barnevennlige og mye, mye bedre enn ferdigkjøpte
Hamburgere av kyllingkjøttdeig smaker kjempe godt og er hakket sunnere enn storfekjøtt. Jeg har blitt skikkelig hekta på chorizopølse, og med dette pluss noen chiliflakes i farsen får man en skikkelig saftig og litt hot smak
- 6 nypoteter- urter etter smak og behag- olivenolje- salt & pepper* Vask potetene og skjær i båter, ringle over god olje, salt, pepper og de urtene du måtte ha. - 4 kyllingfileèr- valgfri marinade(jeg blandet balsamico, olivenolje, - knust hvitløk, salt, pepper, oregano og persille* Del filetene på langs i to, la de trekke litt i marinade, stek dem på begge sider. )- salt & pepper- olivenolje* Del auberginene i tykke skiver, strø salt på og la de ligge under press i ca 20 min for å drive ut bitterheten og væske før steking. Salte og pepre, stekes på middels varme i ca 3 min på hver side. TomatsalatTa 8-10 store tomater (eller en kurv cocktailtomater som jeg hadde og elsker) og fjern innmaten og del så tomatkjøttet i biter. Ha i 2 fedd finhakket hvitløk, 1 finhakket rød chili, litt salt, 2-3 ss rødvinseddik og en boks med Hellmanns majones (ca 6-7 ss) Oppskriften MÅTTE jeg bare prøve etter å ha funnet den her
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.