La mia pizza italiana
Sjømælings univers
Sjømælings univers
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 120 gram mel, tipo 00.
  • 70 gram vann.
  • 1/6 ts maltekstrakt.
  • 2 gram tørrgjær.
  • 1/3 ts salt.
  • 350 gram mel, tipo 00.
  • 200 gram vann.
  • 1/2 ts maltekstrakt.
  • 7 gram tørrgjær.
  • 1 ts salt.
  • Litt olje, gjerne olivenolje.
  • 2 ss olivenolje til steking (ikke dyr ekstra jomfru-olje, altså).
  • 1 løk, finhakket.
  • 2 fedd hvitløk, finhakket.
  • 1 boks (400 g) gode, knuste tomater. Jeg brukte «Mutti» sine.
  • Krydderurter. Jeg brukte frisk basilikum og timian.
  • Salt og pepper
  • Litt god olivenolje.
  • En liten skvett rødvin (kan sløyfes).

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.