legg på pastaen, hell saus over, og legg laksefilétene og aspargestoppene på toppen. så hyggelig at så mange vil være med i give-away'en min, og velkommen til alle nye følgere
Ovnstekt laks på grønnsakseng med amadinepoteter. Jeg brukte frossen laks derfor så lang tid. Legg det i ildfast form, krydre med salt og pepper og ta litt olje over
En god og næringsrik middag med pannestekt laks som alltid smaker godt. Stekte potetbåter smaker godt til laks, asparges likeså, men det som gjorde denne middagen ekstra god var de ovnsbakte reddikene som var nyyyydelige
¤ Mens fatet står i ovnen kan du dele laksen i mindre biter. 1 pk grønne aspargestopper. 800 g laksfilet uten skinn. ¤ Etter 40 minutter tar du fatet ut av ovnen og legger laksen og aspargestoppene over potetene og løken
Her har jeg servert laks og salat med amandinepoteter som først er kokt og så stekt i grillpanne, samt en dressing av lettrømme, hakket gressløk, salt, pepper, litt sukker og sitronsaft
Jeg serverte dette med urtesmør ala sandefjordsmør, aspargess og mandelpoteter. Aspargesene trakk jeg lett i en stekepanne med litt vann som såvidt dekket aspargesene, smør, salt og pepper og lot vannet koke bort og aspargesene god gjorde seg i smøret som ble igjen
Kjøpte urtemarinert laksefilet på butikken i går og grønne asparges,. 2) Legg aluminiumsfolie på grillen, pensle med litt olje, som tåler høy varme og. 3) Grill laksefiletene, uten skinn i 3 minutter, vend dem og stek 3 minutter på den. 8 minutter, til laksen er akkurat så vidt gjennomstekt. 5) Skjær av den nederste delen på aspargesene og grill dem 3 minutter på hver side,
Du kan selvfølgelig velge å følge oppskriften til punkt å prikke, men jeg var litt redd for at laksen skulle bli «tørr» ved å forsteke den så jeg fulgte oppskriften helt frem til jeg kom til aspargesen og laksen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.