Jeg hadde em stor backloin av Salma laks som var på vei til å nå datostemplingen, og syntes ikke at den var fersk nok til å bruke til sashimi slik jeg pleier
Du trenger en avlang form, ca. 1 1/2 liter (brødform). Sett stekeovnen på 175 ºC. Skjær fisken i mindre biter og legg de sammen med salt i en food prosessor
Legg noen skiver laksepaté over salaten. 1. Legg salatblad på brødskiven. 2. 3. Del slangeagurken i passelig tynne skiver og legg mellom patéskivene på brødskiven
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.