Dette er en oppskrift som var med i en av ukene vi hadde Adams matkasse og ble raskt en favoritt. Stekes på stekepannen over middels til høy varme med litt smør
), med grønn paprika, rødløk, fetaost, stevia-ketchup og litt sterk dressing. Dette er ihvertfall lammeburgere (butikkjøpte, 0 karbohydrater (eller 100% rent kjøtt, om du vil), sykt gode
Den inneholder endel chili, noe jeg synes passer veldig godt sammen med den karakteristiske lammesmaken, og jeg serverer den med en deilig og sterk chilimajones
Jeg sa jo at jeg skulle lage lammeburgere denne uka, så det gjorde jeg i går. Herregud, det er vel noe av det beste jeg har smakt på en stund – spesielt med den pestoen
Start med å legg en skive ridderost på burgerne i pannen. Jada, mulig man går litt overboard når man får seg nye leketøy, men hva kan bedre tenkes enn røyket hamburger, med coleslaw og hjemmelaget hamburgerbrød
Fordel et jevnt lag med smør utover en brødskive. Pynt med blåbær og frisk timian. Legg et salatblad, noen skiver fenalår og 3 tykke skiver ridderost på skiven. 3 skive ridderost
Lammeburgermed fetaostRoquefortgratinert kreolske sommerkoteletterDel på. Den enkle forklaringen er at det er kokt makaroni, som has oppi en tykk hvit saus med ost
Start med å putte osten i en foodprosessor. Ta så eggehvitene og pisk stive med en hurtigmikser. Bland ostemassen og den stive eggehviten forsiktig med en slikkepott
For et par helger siden ba vi et vennepar på middag en fredagskveld, og for å unngå fredagstaco, hjemmelaget pizza eller noe av det vi ellers velger på fredager, bestemte vi oss for å prøve noe som de kanskje ikke hadde vært med på før
Barna har spadd og spadd i sin splitter nye sandkasse, vi voksne har ordnet litt i hagen, kokkelert og har til og med fått masse tid til å lese avisen og ta noen kaffekopper
Og nå var jeg lei lammeburger, kålrulletter og frikadeller. Saus hører med for mange. Om du ikke lager en brunsaus, er Crème Fraiche med urter ypperlig
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.