Lamme-kebab over alle landegrenser
Far min sitt kjøkken
Far min sitt kjøkken
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 500 gram lammefilet
  • ½ teskei chili
  • 1 teskei sumac/somac, eller skallet frå ein sitron
  • ½ teskei spisskummen-frø, eller like mykje malt spisskummen
  • 2 teskeier koriander-frø
  • ½ teskei grovkorna salt
  • 1 middels stor paprika
  • Ein rød løk
  • Fire grillpinnar av bambus
  • 4-5 store skeier yoghurt naturell, aller helst gresk eller tyrkisk – som er meir tjuktflytande og etter mitt syn smakar betre
  • Ei stor skei finhakka fersk mynte

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.