her kommer oppskriften på verdens beste lasagne. Spe med melk under omrøring og la sausen koke i ca. Brun kjøttdeig i olje på sterk varme i to omganger
I dag har jeg en skikkelig digg lasagne til dere, dere vil nok aldri lage en ferdigversjon igjen. Legg kjøttsausen lagvis med pastaplater, og topp det hele med revet ost
I dag lagde jeg vegetar lasagne, ble kjempegodt. Tilsett krydder etter smak + bladpersille. Jeg prøver å holde mandagen kjøttfri + noen andre dager også
Lasagne er kjempegodt og jeg har laget opp gjennom årene flere varianter av denne retten, blant annet med aubergin istedet for pastaplater, men idag har jeg byttet ut pastaplatene med spelt lomper
Alt untatt kjøttdeig og bacon has i ei stor kasserolle, kokes opp til det har blitt som en suppe, (ta evt av litt væske) så når du har stekt kjøttdeig og bacon ferdi blandes alt detteilag i kasserollen
Den er inspirert av en lasagnesaus jeg så Jamie Oliver lage på tv for ei god tid tilbake… Jeg har brukt rødvin i kjøttsausen, men det trenger du ikke om du ikke ønsker det
Den mest kjente retten med lasagne kalles gjerne lasagne al forno, som betyr ovnsbakt lasagne. Samtidig gjør dampen sitt til at pastaplatene blir al'dente
Dennelasagnen er en oppskrift fra Gordon Ramsey, og den er vår absolutte favoritt her i huset. Blant annet kan man bruke Worchestershiresausen i marinader til grillmat, kylling, fisk, og laurbærbladene passer perfekt til alt du måtte lage av supper, kraft gryteretter osv
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.