Skagenrøra lagar eg med krepsehalar i lake, supplert med raud og lekker lodderogn. Skagenrøre passar godt på ein buffé der alle skal finne noko dei likar
Pisk kremfløte lett, og bland med majones og ketchup. Og logisk nok tenkte jeg på, hvor har det blitt av rekecocktailen og hvorfor smaker skagenrøre så dårlig når man kjøper den ferdig laget
Skagenrøre. Mens svenskenes midsommar er et av sommerens store høydepunkter med majstång og sild og poteter og jordbær og øl og snaps og dans rundt stanga og… Men de har ikke bål da
Skal du gjere det fort og gale kan du til dømes bruke skagenrøre eller andre kjøpesalatar som fyll, men det artigaste er å lage sine eigne rører, med dine eigne favorittsmakar
Alternative forretter kan være rødbetscarpaccio, eller vegetarisk skagenrøre servert i avocado. Til forrett foreslår jeg salat med pinjenøtter, avocado og chevre, smaksatt med vinaigrette
Server kjeksa til ost, med rømme og lodderogn, skagenrøre eller til tapenade. Det finst masse gode kjeks i butikkane, men av og til er det kjekt å slå til med heimebakte
Deilig med nanbrød til, men en god lefsebuss laget på mandelpotet er heller ikke å forakte. Det var dette med å bruke om igjen rester da, og ikke minst tømme fryseren for julemat og ferdige retter
I dag er det onsdag aka lillelørdag og jeg pleier å komme med noe sunt søtt, men jeg antar at mange av dere er litt lei av det søte etter påskeferien, så her kommer heller et proteinrikt pålegg
Lefsebussmed ribberull. Kunsten med slike samkomer er å gjere det enkelt. Lefsebussmed røykalaks. Matlaginga gjekk fort, og ein kan til og med invitere gjestane til å vere med på den
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.