Lettsaltettorsk, sprøstekt bacon og gulrotstuing- ekte norsk klassiker. Kok opp rikelig med vann, legg i torskestykker (2 stk 200 g) og la trekke i omtrent 7 minutter (ikke koke)
Lettsaltettorsk er ikke noen billig middag, og du verden hvor godt det smaker. Vanligvis serveres kokte gulrøtter til torsken, men hvorfor ikke være litt innovativ
Fisk bør vi spise flere ganger i uken og helst fisk av den fete typen, men torsk er den beste fisken jeg vet, så det blir ofte torsk hos oss, og da gjelder det å variere litt slik at det ikke blir det samme hver gang
Valget var mellom torske skiver eller fileet med lettsaltettorsk som så veldig fin ut. Som en del av sesongsatsingen så skulle jeg kjøpe torsk hos Laksen på Sagene
450 gr lettsaltettorsk delt i to stykker. 450 gr lettsaltettorsk. Denne fisken var virkelig en delikatesse, skinnende hvit, akkutat passe salt, og flaket seg når den var ferdig trekt
L. e. t. s. a. l. o. r. k. m. d. p. u. g. b. c. n. i. v. å. f. h. J. ,. ø. j. N. y. F. D. T. 4. 1. 2. H. 0. -. A. (. 6. 5. ). V. E. ½. K. M. P. F L. k g
150 gram torskefillet per pers 1 pakke bacon 6 gullrøtter 1 -2 cm fersk ingefær 1/2 chilli uten frø 1 liten gul løk 8 dl grønnsaksbuljong Salt og pepper Sitronsaft Slik gjør du. Når suppa har kokt i ca 5 minutter strør du salt over torsken og lar den stå i 10 minutter. 150 gram torsk. 20 minutter Når suppa har kokt i ca 5 minutter strør du salt over torsken og lar den stå i 10 minutter
Torsk med søtpotetmos, aspargesbønner, sprøstekt spekeskinke og smelta smør. ca 1 kg torsk, 2 store eller 3 middelsstore søtpoteter, 2 store eller 3 små gulrøtter, 2 pk (600 gr) frosne aspargesbønner, 6 skiver, spekeskinke, smør, salt, pepper og sitronsaft. Trekk torsken i lettsalta vann i ca 10 minutt. ca 1 kg torsk
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.