Deilige svenske, små kjøttbollermed godt tilbehør. Form små kjøttbollermed hjelp av en dessertskje og vann og legg dem på to tallerkener fuktet med vann og smurt med litt olje
Jeg hadde en eggeplomme til overs fra annnen bakst, så jeg rørte ut eggeplommen med litt vann og penslet loffenmed det, men du kan pensle med melk, eller vann
Jeg serverer mine kjøttbollermed pitabrød som er dyppet i olivenolje og koriander. Først har jeg krydder i en liten bolle og blander dette sammen med strøkavring
Greske kjøttbollermed spinat og parmesan. Bland karbonadedeig med paprikapulver, chili, cummin, sennepspulver, pepper, salt, ingefær, hvitløk, kanel og kardemomme
Dette var en skikkelig innertier-og en rett som kommer til å stå på menyen mange ganger framover. Kjøttbollene lages ekstra store, og fylles med ost-de blir saftige og gode
Ramsløk er jo i vinden som aldri før, og i den sammenheng tenkte jeg at jeg skulle ta det jeg hadde igjen etter en ramsløk burger og lage en pesto med litt norske ingredienser (eller nesten iallefall)
Krydrede kjøttboller proppfulle av smak og en lettvint og kremet currysaus med et lite kick. Form runde, rustikke boller med en teskje og feks en iskremskje og sett på stekebrettet
Er du innom for middagstips har eg en ny og knallgod oppskrift til dere, greskinspirerte kjøttbollermed fetaost og oregano, servert med tatziki og rotmos
En venninne av meg hadde vært i på ferie i Spania og hadde kjøpt med seg. Når man har så smakfulle kjøttboller som dette, så serverer man dem med en enkel saus
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.