Salat uten dressing er tamme saker, urtedressing laget på denne måten er frisk og velsmakende og passer til de fleste salater om det nå er fisk, kjøtt eller kylling og ekstra god til salater med pasta
Legg asparges med ost over på tallerkener, og legg over confittomater. Brekk av den nederste biten av aspargesene, og forvell de i rikelig med kokende vann tilsatt litt salt i ca
Urtene bestemmer du selv, eller prøv min versjon med persille og timian. Start med RISEN. Bland alle ingredienser til URTEDRESSINGog la stå til maten er klar
Jeg syntes det ble litt kjedelig med "tradisjonell" fiskepinnemiddag med poteter og raspa gulrot, så jeg lagde en litt mer moderne variant med inspirasjon fra Meny
Nå skal det sies at jeg er ekstra glad i røkelaks så dette her er noe av det beste jeg vet, men det er ingen ting i veien for at du også vil elske denne sprø deilige skiven med laks og en himla god dressing
Som smaksforsterker hadde vi en urtedressing (creme fraische med finhakket basilikum, koriander og persille, smakt til med litt salt, pepper, sitron og sukker) og en urteolje (olivenolje blandet med finhakkete urter, litt sitron, salt og pepper)
Legg salat på fire asjetter eller tallerkener, legg på de varme aspargesene og topp med tomater. Virkelig en lekker og nydelig forrett som er enkel og rask å tilberede
Fiken med spekeskinke ogurtedressing er en helt fantastisk forrett eller som tapas. Smak til med salt og pepperDandér fiken, spekeskinke og salat på en tallerken og legg på en dæsj dressing
Hakk rødløken og klipp gressløken fint, bland sammen med finkuttet vårløk og de avkjølte tomatene. Her er fet fisk, tomater, og avocado blandet sammen til en riktig så smakfull blanding på godt grovt brød
Rømmedipp er så utrolig enkel og noe du kan trylle frem på null komma niks. Her kommer jeg igjen med noe som nesten ikke kvalifiseres som en oppskrift, men likevel noe jeg får masse skryt for hver gang jeg lager den
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.