Som regel tilbereder også jeg maisen på den måten. Mais. Og det er klassisk gatemat. Jeg pleier å koke den først, med sukker, salt og litt gurkemeie etter tips fra kokeboken Honey & Co – det fremhever maissmaken enda mer
Dette blir ikke som vanlig brød, men saftig og mild på smak for de minste. Når det er ferdig, ha det over i en bolle med kokosolje og la det avkjøles endel før man rører inn resten av ingrediensene
Ha oppi mais, gressløk og nesten all parmesanen. En god rask og billig pastarett til travle tider. Du heller jo bare kremfløte over, og lar det koke seg tykt
Prøv denne fristende og mettende salaten med ikke for mange ingredienser i. Denne sommerlige salaten er til og med rask å røre sammen, og den kan lages i god tid før servering
Hell av kraften/vannet på maisog bønner og ha disse i kjelen med grønnsakene. Dette er en smakfull og mettende vegetargryte med mange gode ingredienser
Rør inn ost, mais, erter, vårløk og smårett skinke og hell blandingen i formen med bacon og løk. Det meste av de ingrediensene du har i grønnsaksskuffen i kjøleskapet kan brukes til en ovnsomelett, bland sammen med egg og litt melk, sett i ovnen og den er ferdig når eggemassen er stivnet og omeletten har fått litt farge på toppen
Mais er blant dei tinga som er tilgjengeleg heile året, men den ferske, med dusk som viser at den er moden, og bladverket som passar på den, den er berre her ein kort periode
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.