Makronermed bringebær inni. Makroner kan være litt vanskelig å lage, og noen ganger får jeg det til helt perfekt, mens andre ganger blir de litt for runde, for seige eller for tørre - selv om jeg tilsynelatende følger samme oppskrift
mars har jeg laget to sjokoladekaker, en bløtkake, en langpannekake, to omganger med kjeks, en iskake, en porsjon cupkakes og i skrivende stund lager jeg den fjerde porsjonen medmakroner
Oppskrift makronermed O'boy krem. Med den herlige kjente smaken av sjokolademelk har disse makronene med O'boy krem så langt blitt ungenes klare favoritt
Løft derfor sleiva og sett en teskje med røre på bakepapiret. Kakebua segler makronpapir fra Paperfun hvis du vil ha mal, dette er bakepapir med ferdigmerket sirkler som gjør at alle makronene blir like store
- Mål opp eggehvitene og ha dem i en kjøkkenmaskin (en kan også mikse med en mixmaster). Jeg har siden jeg oppdaget de fargeglade småkakene hos Pascal vært svak for makroner
Oppskrift makronermed mørk sjokoladeganache. Det er min absolutte favoritt, så disse franske Makronene fyllte jeg like gjerne med en enkel og herlig mørk sjokoladeganache
Så er det bare å smøre kaken med herligheten. Denne oppskriften er en stor porsjon og holder til en 4 lags sjokoladekake,(eks til dukke kake) da har du til og med litt igjen som kan snik maules eller dekorere noen muffins med. 2 pk philadelphiaost med melkesjokolade. Relatert 2 pk philadelphiaost med melkesjokolade
Dette er en enkel oppskrift på franke makronermed «vanlig» marengs. ) De er laget med ekte vaniljefrø, og er fylt med god vaniljefrosting, og min favoritt
- Sikt mandel melet og melisen over de stive eggehvitene og elt det forsiktig inn med en slikkepott. Jeg tror det kan ha litt med luftfuktighet å gjøre
Makroner har blitt veldig populært her i Norge de siste årene. Røren kan selvfølgelig halvveres, men det er ikke nødvendig da de holder en ukes tid og er veldig kjekke å ha med som vertinnegave, på jobb eller bare som en oppmerksomhet til noen du er glad i
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.