Lady Ingunns superduper blogg

Matblogg: Eit herremåltid ein søndags ettermiddag

Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

2-3 dl væske må ein slå over grønsakene før ein legg kjøtet oppå. Putt ein termostat inn i kjøtet, slik at du kan følgje med temperaturen. Den skal i følgje Helles herligheter ikkje overstige 70 grader Steikeomnen skal først setjast på 200 grader Set inn kjøtet på steiking i 15 minutt, og skru så ned temperaturen til 110 grader Då skal kjøtet steike vidare i rundt 4 timar
2 dl hønsekraft
1/2 terning hønsebuljong og
2 dl kokande vatn
3 dl melk
3 dl fløyte
1-2 ss honning eller sukker
3-4 plater gelatin
Like før servering
1-2 persimon
1-2 ss sukker
1/2 sitron, safta