Bare tanken på smørbukk og dumle er nok til å få tenna til å løpe i vann. For harde karameller. Ha alle ingrediensene over i en tykkbunnet kjele og kok opp - jeg brukte jerngryta mi
Skikkelig sprø cookies me deilig kokos smak. Antall innlegg på denne bloggen viser jo at det skjer nokså ofte, men tro meg - det ligger noen forsøk bak
) Disse cupcakene er lette og luftige, og inni har de et rom med flytende karamell. Jeg har kokt opp en boks med kondensert melk for å lage karamell til disse cupcakene
Kremen av en stor boks kokosmelk (kjøpt f. eks på rema 1000) Hell av kokosvannetog bruk det i en smoothie senere. En skvis eller to med sitron for å få syrlig smak1-2 ss yaconsirup, bjørkesøt eller honning1 dl bringebær, frosne eller tint (bruker du frosne blir konsistensen tykkere)En kapsel multidophilus eller andre melkesyrebakterier (kan sløyfes)Stavmiks eller behold hele bær alt etter hva du liker bestHer stavmikses det hele og hver en munnfull nytes av oss alle
Smelt smør i en stekepanne og ha i finknust kjeks ogkokosmassen. Avkjøl kjeksblandingen litt og trykk den inn i en rund kakeform og legg den i kjøleskapet
Yoghurt Iskrem medKokosog Jordbær. Jeg har fått teste to utrolig fine iskrem/gelato maskiner fra Nemox den siste tiden og vil gjerne dele med dere min opplevelse
Sjokolade og pasjonsfrukt er en veldig fin kombinasjon i seg selv, men jeg smakte til med litt kokosmelkog vanilje for å runde smakene av litt siden pasjonsfrukt er veldig skarpt og syrlig
Rør til slutt inn kokosmassenmed en slikkepott. Jeg skulle til en venninne på vinkveld/jenteklubb, og uten å be om lov bestemte jeg meg for å ta med litt bakst
Til min store frustrasjon har jeg hatt et par uheldige forsøk på muffins når jeg bytter ut noe av hvetemelet med en grovere type – det hever rett og slett ikke like godt og konsistensen minner mer opp dansk rugbrød enn luftige muffins
I går skulle jeg lage chana masala medkokosmelk. Han kjekke jeg bor med er den største kremelskeren jeg kjenner (type mer krem enn kakao i koppen) og her er den umiddelbare reaksjonen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.