Det å kunne kose seg med nybakt brød som glutensensitiv er himmelen. Her kommer en skikkelig god nyhet til alle som gjerne vilspise all den gode baksten, men som gjerne vil unngå gluten
Gjennom hele barndommen mintilbrakte jeg somrene hos besta og besten. De var sauebønder og fruktbønder i fagre Stryn og jeg var med på "høyånnj", gjetingi fjellet, mating av koppelam og fisking
Har komponert sammen nye energikuler og denne gangen av blåbær som gjør de supersaftig og farlig gode, og kunne kanskje omdåpes til dessertkuler… Er så utroliggreit å ha slikeenergikuler klare i kjøleskap eller fryseren
Kremet, frisk, nesten littastringerende og full av forventning - en risotto for de dagene det ennå er skarpt og kjølig og støvet i luften, men hvor himmelen er så høy og lys at jeg vet det bare er spørsmål om tid før noe storslagent kommer til å skje
Å lage egen sprudlende cider er langt enklere enn man kan forestille seg og mildehimmel så godt. Hagen vår bugner av modne epler om dagen og Sally satte meg på idèen fermentert cider, hurra for henne
Dette er en av minefavoritter, kyllingi langpanne, den smaker helt fantastisk. Jeg elsker dessuten mat hvor alt skal i en panne, deilige smaker som blander seg, ingenrøring og styr over kasseroller, det er bare å sette i ovnen og vente på at den kommer ut klar tilservering
Endelig kommer det en langpanneoppskrift på sjokoladekake i «normal» størrelse. Lysten til å prøve meg på en langpanne fulgte i kjølvannet av dette, og i helgen bakte jeg denne fløyelsmyke kaken
Smoothie. Innleggetinneholder annonselenker. For en herlig følelse å våke til sol og blå himmelidag. På slike dager er det ekstra godt med friskemåltider, sjølv om høsten er i gang passer smoothie som både eit eget måltid eller kos
Dette må være den beste pizzaen jeg har spist, siden jeg startet på lavkarbo. Himmel, så godt. Tynn, sprø og god bunn, ikke "omelett-aktig" og fullstendigmulig å spise "for hånd"
Jeg har postet mange nydeligeoppskrifter på både varme og kalde kaffer, for det er noe jeg virkelig setter pris på, en god kopp kaffe i fred og ro, men denne overgår alle de tidligere kaffene og er den beste kaffen jeg har smakt noen sinne
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.