Skikkelig Norsktog skikkelig godt. Jeg hadde aldri smakt fleskogduppe før,det måtte rettes på. Og det er jeg glad for at jeg gjorde,for dette var virkelig godt
Dette er tradisjonsrik norsk husmannskost, som jeg ikke har spist siden jeg bodde hjemme. sett på poteter til kokingstek flesket på begge siderSausen lages på fettet som er igjen etter steking av flesket, direkte i pannenrør inn mel og spe med melk, pass på så det ikke blir klumper
Fleskogduppe med div. Tilbehøret kan varieres etter hva man vil og hva man måtte ha for hånden. Stek baconet først, ta vekk fra platen og legg baconet på en tallerken så lenge
Det er en viktig del av den norske arven og historien vår. Den fortjener å bli tatt vare på – av respekt for Helena Matea, mormor og alle de andre bakstekvinnene som har stått på lenge før oss
Kålstuing er nok ikke det som er "mest" vanlig å lage til middag nå for tiden (ikke i min generasjon hvertfall), men det er faktisk en veldig god norsk tradisjonsrett
Fleskogduppe er tradisjonell norsk husmannskost - smakfull, enkel og rask. Her er den danske varianten - sprøstekt flesk med persillesaus - og den lille vrien med persillesaus gjør smaksmessig en stor forskjell, synes jeg
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.