Yes. Nå mestrer jeg endelig kunsten å lage brownies. Jeg har prøvd uendelig mange oppskrifter og er så fornøyd med denne – enkel, god, myk i midten og en tynn crispy skorpe på toppen – naaam
Bollen er gjort litt sunnere, men er fremdeles alt en klassisk bolle skal være. Sommerferien er i gang for fult og nabolaget koker av barn som leker og løper mellom hjemmene
Denne suppen blir aller best om du tenker slow food. Løken surres på svak varm i en time eller to. Har du dårlig tid går det fint å steke i løpet av et kvarter men aller best blir den når du gjør det saaaaaaaaaaaakte
Hadde egentlig tenkt til å helle den ut når jeg kom på at jeg kunne lage Sangria . Jeg har hatt en halvfull 3 liter med mindre smakfull rødvin stående altfor lenge
For i dag går jeg litt bort fra min inspirasjon litt lenger sør og gir dere min basisoppskrift på klassisk potetsalat, slik jeg har lagd den i flere år
Denne aïolioppskriften er det nærmeste man kommer en autentisk provensalsk oppskrift på aïoli. Dette er en sånn oppskrift man finner i flere kokebøker og nettsider med akkurat lik oppskrift – en skikkelig klassiker altså
«Klassiske sauser» er min nye mini-serie med oppskrifter på sauser. Sauser kan alltid løfte opp en enkel og trøtt middag så mitt nye mål er å mestre alle de klassiske sausene
Er du en som liker den klassiske hvite bryllupskaken. For ett par helger siden fikk jeg æren av å lage en 3 etasjes kake med pynt av hvite roser av fondant og dekket av ett mønster sprøytet for hånd med Royal Icing (RI)
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.