Rustikke trefjøler og fat er det vi forbinder medostefat og spekemat. Det er egentlig ganske morsomt å titte på alle ostesortene vi finner i disken, kanskje ta en liten smakebit og prate om tilbehøret sammen med betjeningen
Legg aprikosbitene i en skål og bland med finhakket fennikelgress, finhakket hagesyre, litt presset sitron, finhakket løk, finhakket merian og olivenolje
Legg Norvegiaskivene på smurte brødskiver sammen med lun aprikoschutney. I denne oppskriften på hjemmelaget chutney starter du med å snitte vaniljestangen på langs og skrap ut frøene
Har dere prøvd å toppe kjeks og ost med chutney. Et deilig tilbehør til ostefatet. Aprikoschutney. Den søte og kanskje litt krydrede chutneyen sammen med salt kjeks og ost er bare helt nydelig - hvem liker vel ikke kombinasjonen salt og søtt
Noe av det beste jeg får på et «ostefat» er fikenmarmelade. Det er utrolig godt sammen med f. Det er også godt på toast (ristet brød) sammen med en kopp te
De passer like godt til frokost, lunsj, middag eller kveldsmat – og hvorfor ikke servere myke grove rundstykker sammen med et ostefat, til skalldyr eller til klubben og kanskje vennefesten
Forskjellen ligger vel kanskje i at de er litt mer sparsommelig med sauser og grønnsaker. En god saus ved siden av kan du blande av sjyen som er igjen fra stekingen, litt soyasaus og en mango eller aprikoschutney
Server rundstykka til supper, ostefat eller med smør og skinke til dømes. I kjøleskåpet mitt er der no nokre pakkar med ost som eg har fått attpå Gilde kjøtdeig
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.