La potetbåtene få litt ferie og prøv deg heller på andre ovnsbakte grønnsaker. Ovnsbakte grønnsaker er noe av det beste jeg vet og noe som det går mye av her i huset
Ikke mer påskesjokolade, kake eller tunge middager med lam på en stund. Jeg har lyst på vårmat, og på bloggen framover blir det oppskrifter med asparges, salater og en ny pai jeg akkurat har testet ut
Salat med ovnsbakt asparges og baconPasta med kylling, rosmarin, chili og tomatDel på. Hvor lange du ønsker de er opp til deg, det forandrer ikke noe vesentlig på baketiden
Del gulrøttene i to på langs. 1 gulrot pr person. Del persillerøttene i 4 på langs. Stek midt i ovnen i ca 30-40 minutter på 200 grader, eller til de er møre. 1 gulrot pr person. ca 30-40 minutter på
Sous vide-tilberedning er overflødig når det gjelder mørt reinkjøtt, jeg vil faktisk påstå det gjør mer skade enn nytte … vel og merke om du er som meg og foretrekker kjøttet rått
Av å til må man bare unne seg litt bedre middag på en hverdag, har jo enda ferie også. Og den lille hendige saken som jeg bruker for å få potet og gulrot riflet, den ser slik ut
Stek kylling og bacon et par minutter på hver side slik at det får litt farge. I mellomtiden lager du fløtesaus og blomkålpure - oppskrift på blomkålpure finner du her
Det viktigste du skal huske på er å kutte de som trenger lengst koketid, i mindre/tynne biter. Fusilli med "spicy" svinestrimler og spinatstuingOvnsbakt kylling med pannestekt CouscousDel på
Sett ovnen på 200 grader. Ha så opp i grønnsaker og mandler og stek på middels varme i 10 min. Ha laksefileene i ildfastform, med litt olivenolje i bunn
Sennep kan kjøpes ferdig på glass, eller i pulverform. Trenger ikke gjennomstekes, kun brunes. Stek kyllingfilet raskt i en varm panne med smør på begge sider, krydre dem med salt og pepper
Legg på baconskiver og skiver av fersk mozzarellaost. Imens kan du starte på tilbehøret, selv synes jeg det smaker godt med strmiler av rødløk og paprika stekt i smør samt kokte brokkolibuketter
Klikk for å dele på Twitter (Opens in new window)Del på Facebook (Opens in new window)Click to share on Google+ (Opens in new window)MerClick to email (Opens in new window)Klikk for å skrive ut (Opens in new window)Lik dette
Ha litt god olje i en ildfast form og legg i poteter og grønnsaker, dryss over salt, pepper og timian, vend rundt på grønnsakene slik at du får jevnt fordelt olje og krydder
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.