Syltede rødbeter. Jeg har forsøkt å holde den så ren og sunn som muligmed tanke på at dette er hverdagsmat, men litt olje må man jo ha for smakens skyld
Ha i grønnsaksbuljong, parmesan, greskmatyoghurtog smak til med salt og pepper. Kjør grønnsakene med en stavmikser eller i en blender til en jevn og fin suppe
Disse er bakt med polenta (maismel), reven gulrot ogparmesanost. (English below) "Koulourakia" er en fellesbetegnelse på småkaker og kjeks her i Hellas og det finnes utallige varianter - både søte og salte, med frø eller strø eller uten
Greske kjøttboller med spinat ogparmesan. Bland karbonadedeig med paprikapulver, chili, cummin, sennepspulver, pepper, salt, ingefær, hvitløk, kanel og kardemomme
Er du innom for middagstips har eg en ny og knallgod oppskrift til dere, greskinspirerte kjøttboller med fetaost og oregano, servert med tatziki og rotmos
Med smak av middelhavet og ikke minst sommer er den ultimate salaten gresk salat. Krydre kyllingfileten med salt og pepper og stek den i litt olje til de er gjennomstekt
) Nå har vi en baby i hus og det gir ikke så mye tid til å stå på kjøkkenet, men med retter som denne går det veldig greit å spise god middag som ikke krever mye tid
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.