Jeg hadde egentlig ingen planer om å blogge mer i dag, men da skitur ble byttet ut med spontan baking, og resultatet ble sååååå godt kunne jeg ikke la være
Rør smør og sukker hvitt. Perfekt energimat til skituren eller en nydelig kake til søndagskaffen. Tilsett egg, speltmel, bakepulver, vaniljesukker og kanel, og rør det godt inn
Nå har mange tatt Påskeferieog forhåpentligvis har dere tid til frokost og tid med familie/venner. Noen må jo jobbe også når andre tar ferie, men det er viktig å kose seg med maten allikevel
Heisann, da er vel de flete i gang med påskeferien. Det er helt okei med bypåske synes jeg, skal møte noen venninner i morgen og gå tur til Bogstad gård fra Ekraveien
Denne har våre følgesvenn på skiturane mine, men den også super til gå eller joggeturer. Mindre karbohydrater, meir protein og fløyelsmjuk konsistens - nesten som fløyelsmjuk, krema havregrøt
Min svigerinne hadde med seg flere kg lammeskanker hjem til nord på påskeferie. Det er fremdeles noen ledige plasser, så det er bare å hive deg med om du har lyst og anledning
Og det er kanskje ikke så rart at jeg ikke har lykkes, fordi mitt hode har forvekslet min egentlige barndoms påskeferie med noe jeg mest sannsynlighet har sett på film
Å lage surdeigsbrød er litt omstendelig å komme inn i, men når man først skjønner seg på mating av starter og gir seg hen til melkesyrebakterienes forunderlige makt over deigen, så går det etterhvert av seg selv
I påsken er det både deilig og praktisk med langtidskokt og langtidsstekt mat – som for eksempel en lammegryte eller hvilken som helst kjøtt- og grønnsaksgryte som kan stå og småputre i ovnen mens man er på skitur eller slapper av i sofaen
Fantastisk som mellommåltid eller snacks, og enda bedre som turmat. Det er også et fint innslag som julekake om du ønsker alternativer til de “vanlige”
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.