Pølsegratengmed tomatsaus. Bland hakket tomater med sammenvispet egg og krydder (og soyasaus). Bland alt sammen og ha i ei ildfast form smurt med litt matolje
En deilig, saftig og sunn pølsemiddag med masse grønnsaker. Krydres med salt og pepper. Du kan vaiere denne retten med andre typer kjøtt (for eksempel renskåret svinekjøtt, kylling eller pinnekjøtt) og grønnsaker og sterkere krydder
Dette er den beste pølsegratengen jeg har laget. Spe det ut med melk til den er passe tynn/tykk. Tilsett muskatnøtt, gressløk og smak til med salt og pepper
Tilsett parmesan og smak til med salt, pepper - evt. Server gjerne med en frisk salat til. Kok makaronien - ca 2 minutter mindre enn anbefalt Skyll i kaldt vann, og bland med pølser og gulrot
Dette er den beste pølsegratengen jeg har laget. Spe det ut med melk til den er passe tynn/tykk. Tilsett muskatnøtt, gressløk og smak til med salt og pepper
Men biff er litt seigt ( ifølge de), så da lager jeg en rett med samme tilbehør som vi. Mannen i huset og jeg skulle ha biffsnadder, så da er det bare å rote sammen noe med de ingrediensene
Jeg synes det var så vellykket å lage grateng med stivpisket eggehvite når jeg lagde fiskegrateng for litt siden, og måtte bare prøve det medpølsegratengen også
Pølsegrateng er en favoritthverdagsmiddag hos oss. Jeg synes liksom aldri jeg får den like god som svigermormor sin, så jeg eksperimenterer heller litt med forskjellige smakstilsetninger siden jeg uansett ikke klarer å lage den like god som orginalen
Her kommer min variant av pølsegrateng. Spe med melken i en tynn stråle under omrøring. Smak til sausen med salt og pepper, trekk kjelen av plata og pisk inn egget
Pluss server med smeltet smør til. 3-4 ss smør, smeltesRør inn hvetemel, spe med lettmelk/helmelk til passe tykk saussalt/pepperrevet muskatnøttBland alt sammen i sausen, og rør eggene sammen før det tilsettes sausen, brokkolien skal ikke kokes på forhånd, men ha i små buketter, men kan også la vær og ha i, dette er etter smak, men fin måte å få i barn grønnsaker på. Ha alt sammen i en ildfast form, ha på revet ost før formen settes inn midt i stekeovnen v/230 gr i ca 30-45 min, eller kjenn med kniv at gratengen er gjennomstektServer med kokte poteter og revet gulrøtter eller bare en grønn salat til
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.