Sett tett lokk på med en gang. Syltet paprika. ½ kg grønn paprika. ½ kg gul paprika. ½ kg rød paprika. Del paprikaene i to, ta ut kjernene og skjær opp i tykke strimler
Bruker ofte squash i gratenger eller stekt sammen med sopp, men tenkte nå å prøve den med fyll. Lenge sida vi har hatt fylt paprika - noe som var en gjenganger en periode
Fyll paprikaen deretter med blandingen og topp med osten i biter. Start med å lage risen sånn som det er anvist på pakken eller når du kjenner at den er myk
Mais eller ris er også veldig godt å ha i paprikaen sammen med dette. Du kan fylle dem med nesten hva som helst, og i denne oppskriften har jeg valgt å bruke løk, fetaost, vegetarf'ärse/kjøttdeig og deilige urter som får godgjøre seg i litt fløte
paprika (tyrkerne har til og med en egen type som brukes til nettopp dette, litt mindre og med mye tynnere vegger enn paprikaene vi er vant til i Norge), squash, aubergine, tomat, løk – ja, som det så ofte er er det bare fantasien som setter grenser
Enkel pølsegrytemed Wienerpølser. La småkoke og smak til med salt og pepper. Wienerpølser er ikke alltid lett å få avkastning på,men i denne pølsegryten smakte de perfekt
I dag ble det en enkel og lettlaget middag hos oss, men det ble faktisk en god middag, og med hermetiske tomater, grønnsaker og bønner, inneholdt middagen både vitaminer og proteiner
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.