Kok pasta etter anvisning på pakken, i lettsaltet vann. Sil pasta, rør inn bacon og saus. Pastacarbonara har vært en livrett for meg siden jeg smakte "Pasta di Parma" da jeg var 13 år, men jeg fikk et helt annet syn når jeg lærte meg av tidligere kollega å lage skikkelig hjemmelaget pastacarbonara. - 200 gr fullkorn pasta- 3 skiver bacon, i terninger- 2 stk egg- 1 1/2 dl fløte- 30 gr parmesan- Sort pepper- 2 ts salt- 2 ss frisk basilikum, finhakket . - Kokkeliten 200 gr fullkorn pasta- 3 skiver bacon, i terninger- 2 stk egg- 1 1/2 dl fløte- 30 gr parmesan- Sort pepper- 2 ts salt- 2 ss frisk basilikum, finhakket
-). på en simpel pastarett,. nemlig carbonara. Kok pastaen som annvist på pakningen. Ha Bacon + pasta + saus i en gryte/panne og la det putre noen minutter
Men litt matlaging har det da blitt-tenkte å dele oppskrift på pastaCarbonara med dere. Håper du ble inspirert og fristet-dette ble ihvertfall en hit her i huset
PastaCarbonara er en gjenganger her i huset. Skal du servere med en gang, holder det med 5 ss pastavann, men ta gjerne litt til side før du heller resten av vannet i vasken
Sett pastaen til koking. Når pastaen er ferdigkokt helles vannet av og pastaen blandes med eggeblandingen over varme til den har fått en kremet konsistens
Når pastaen var kokt rørte jeg inn magerosten og kjøttet. Jeg brukte fullkornspasta siden det var det jeg hadde tilgjengelig, 1 beger magerost med kylling og en pakke hamburgerrygg som jeg kuttet opp
pastaen koker på ca. ha carbonaraen over i en fin serveringsbolle og dryss eventuelt over litt finhakket gressløk hvis du har det i hagen og noen flak med parmesan
-D. Kok pasta etter annvisning på pakken. Linguine med super rask hjemmelaget Carbonara. Kutt bacon i tynne strimler og stek sprøtt imens du koker pastaen
Sett over kjele med saltet vann til pastaen. Når pastaen er ferdig kokt, heller du av vannet. Sett stekepannen med baconet over varmen og slå den avrente pastaen i
Även om jag inte har lyckats övertyga alla i familjen att vitkålsspagetti är bättre än vanlig pasta så åt alla åtminstone, antagligen påverkade av all frisk havsluft
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.