Jeg hadde igjen rester av søndagens skinkestek, som jeg puttet i en pastagrateng. Den kan selvfølgelig også lages med vanlig skinke, skåret i biter eller ferdig smårettskinke
Så når minstejenta vil ha pølser til middag, trenger ikke retten bestå av pølser på en tallerken etterfulgt av en kladd med potetmos laget fra pose…En pølsegrateng er en god måte å lure inn grønnsaker og få til en fullverdig middag med pølser som hovedingrediens
Og fyller kasserollen med vann. Til lunsj i dag vart det blomkål å brokkoli suppe av egen fantasi. Lar det da koke litt til med noen pølser oppi (eller annet kjøtt)
Kok pastaen etter anvisningen på pakningen og bland den med kjøttdeigen. Ha over ost og stek i ovnen på 200 grader i ca 15 minutter til osten er gyllen og pastagratengen er gjennomvarm
Brokkoli deles opp i mindre biter (gjerne med stilken) og spres ut på panna. Nå spises den faktisk med litt gusto og ikke bare fordi at Mamma sier det er sunt
Jeg tok en ellers mettende pastagrateng og blandet den med frisk grønnkål og brokkoli. Ha nå løk og grønnkål over i kjelen med pasta og brokkoli og bland godt sammen
Bytt ut sjokolade og andre søtsaker til hverdags med helse-på-grønn-stilk (ovnsbakt brokkoli). Jeg tror mange sliter med å få i seg nok grønnsaker, og mang en nyttårsforsett omhandler det
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.