Disse sure godsakene er virkelig blitt en favoritt her i huset, både blant store og små. Heldigvis er de kjemperaske å lage, og til godteri å være er de jo ikke det verste en kan putte i seg
Surdeigstrenden er fascinerende og sympatisk med tanke på at det er naturens egen gjær man bruker, og man lærer seg å lage brød uten å være avhengig av butikkjøpt gjær
Kjøttet er marinert i et par timer for så å stekes i gryte i stekeovnen på forholdsvis lav varme, sammen med honning, timian og eplesaft, dette gir et mørt og saftig kjøtt som er nydelig på smak
Selv om det er vanskelige tema jeg tar opp, er det så berikende for meg å kunne dele med dere. Kan jeg være til hjelp, eller motivere andre i en vanskelig situasjon er det så verdt det
En måned på etterskudd, riktignok, men her kommer endelig posten om pepperkaketårnet Orthanc. Før jul hadde jeg sett meg våtøyd på bilder av fantastiske pepperkakebygg med popkulturelle motiver
Jeg har alltid vært glad i svin i søt sur saus, slik som du får på Kinarestaurant. Så jeg har lett etter en god oppskrift og for mange år siden kom jeg over en som jeg virkelig syns er god og som er laget fra bunnen av
Andebryst er enkelt å tilberede bare du passer steketiden slik at de ikke blir tørr og seig. Jeg steker filetene først pent brune på stekepannen, så settes de inn i stekeovnen på ganske lav temperatur
Det er veldig annerledes enn hva jeg er vant til, men jeg ville prøve. Jeg har prøvd ut mange forskjellige oppskrifter, og har eksperimentert litt selv
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.