Ha alt i en ildfast form, ha over smeltet smør over potetene, krydder, dill, og hvitløkfeddene. Når det er ferdig, tas skallet av hvitløkfeddene og smør innholdet utover potetene
Det er ikke alltid så lett å få tak i fin røkt torsk i butikken, men når de har det, burde du prøve. Del opp torsken i skiver og kok opp en stor gryte med vann
Rotgrønnsaker er mettende og sammen med litt stekte nøtter, og cottage cheese og soltørkede tomater ved siden, gir det et en deilig smak og et godt look
HER er forrige innlegg med kylling fra StangerietDenne retten er laget medrøkt kyllingbryst fra Stangeriet, som jeg steker i litt smør, noen fedd knust hvitløk og noen kvaster med timian
Dette er en enkel måte å lage andebryst på, sammen med bokkølsaus og rotgrønnsaker er dette et herremåltid som du kan kose deg med sammen med noen du er glad i
Krydre med salt, pepper og litt soyasaus. Hva er det med mennesker. Nesten litt lei meg, de er jo så søte de små dåhjortene, dådyr eller rådyr, som de også blir kalt, selv om det er tre forskjellige dyr av hjortefamilien
Det smakte helt fantastisk godt, med en herlig blanding av lam- og viltsmak. Det er viktig å krydre kokken med en god Cava når man skal trylle fram kulinariske mesterverk
Juleaften blir ribben servert medstektemedisterkaker, julepølse, innmatpølse, surkål, tyttebær og. Rut svoren på ribba og gni den godt inn med salt og pepper
Grillspydene stekte jeg i en medium varm panne med litt smør. Rett før servering blandet jeg inn litt spuldret fetaost og toppet det hele med litt mer basilikum
Skjær torsken i passende biter, tørk den godt av med kjøkkenpapir og fjern evetuelle bein. Når jeg lager fisken som dette spiser de til det er tomt, fiskepinner av fersk torsk, stektepoteter, frisk salat og remulade
Krydre med salt og pepper. Fest baconet med tannstikkere. Ovnstektepoteter. Mat må vi ha, lever en stund på luft og kjærlighet, men blir veldig sulten etter hvert
Nå har jeg riktig nok byttet ut den 'vanlige' brune sausen med en smakfull portvinsaus, kokte poteter er byttet ut med fløtegratinerte og grønnsakene håper jeg er litt mer spennende enn gulrøtter, erter og blomkål, som den ofte ble servert med
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.