Meddennemiddagen slapp hun, ogfor oss som vil kutte litt på kalorieneellerkarbohydratene er dette en super rett, om lysten etter pasta skulle melde seg
Sommeren er nemlig slik for meg at den skal tilbringes ute blandt folk, sammenmedvenner, gjerne på ei strand eller i parken, gjerne rundt en grill og gjerne ut i de sene nattetimer
Meddennemiddagen slapp hun, ogfor oss som vil kutte litt på kalorieneellerkarbohydratene er dette en super rett, om lysten etter pasta skulle melde seg
Quinoa slår risottorisen i både proteiner, karbohydrater, kostfiber ogen rekke vitaminer og mineraler som magnesium, fosfor, jern, kalium, sink og folsyre
Risottomed kylling er en riktig fin kombinasjon og helt perfektsammenmedsopp. Stek kyllingfiletenepent brune i smør/olje på stekepannen, du kan steke fileten hel eller du kan dele i biter før du steker, men stek filetene slik at de er gjennomstekt
Bland soppen inn i risottoenog server med sprøstekt bacon og revet parmesan. Mensrisen koker stek sopp i båter i smør, krydre med salt, pepper og frisk
Sprøstekt soppog bacon, vårløk skåret i tynne skiver og strø persille over. Jeg har brukt bacon i denneretten, men du kan godt bruke stekt kyllingfilet istedet
Rør kjapt sammen de få ingrediensene, dekk bollenmed plastfolie og sett lunt over natten. Dytt kantene på deigen inn mot mitten slik at deigen tar til seg litt mel og ikke klistrer seg fast til kjøkkenbenken
Fyll på med hakka hvitløk, gulrot ogstangselleri i biter. Server med god hjemmelaga potetstappe og du har den beste morsdagsmiddagen klar uten alt for mye stress
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.