Vi var sent ute til lunsj etter div utflukter og bestemte oss for å dra ned til Valletta waterfront ( et Aker Brygge-liknende område der cruicebåtene legger til) for der ville utvalget av restauranter være stort
Innimellom så treffer man på en oppskrift som virkelig gjør kakebakerlivet verdt å leve. Denne kaken her er hentet fra boken Slikkepott av Lise Finckenhagen og går under navnet konfektkake
Hun er heldigvis en veldig klok og fornuftig fjortis som skjønte med en gang at et lavkarbo kosthold er absolutt den beste veien å gå, men har imidlertid en mor (min kjære søster) som virkelig ikke liker å lage mat
I dag står pizza på menyen, proteinrik og superdigg. Pizzafyll. Ingenting slår hjemmelaget pizza. Du får ca 12 mindre stykker, så om jeg legger til fyllet så får jeg grovt regnet 20 g protein per pizzastykke
Her om dagen kom jeg over en herlighet som heter Pizza kake, dette måtte testes. Så lager du en bit deig som er like bred og lang som rundt kanten på formen, dette blir veggen på pizzaen
Pizza er noe jeg absolutt aldri blir lei. Denne oppskriften på en enkel og sunn havrepizza gjør at du kan spise pizza hver dag som gjør godt både for kroppen og for smaksløkene
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.