Denne gang hadde han med seg selvrøktHyse, som vi sammen lagde et fellesmåltid av. Innlegget RøktHyse med stekte poteter og spinat ble publisert på Mat og Vinnett
I dag har vi kosa oss med røkt svinekam til middag. røkt svinekam (beregn ca 3-400 g pr person). Det er mange gode middager som hører hjemme i juletida, og man må starte tidlig hvis man skal rekke gjennom alle
En av dem er røkt svineknoke. 1 røkt svineknoke (ca 1 kg)1 teskje fenikkelfrø, knust1 teskje havsalt1 spiseskje rapsolje2, 5 desiliter vann3 gulrøtter2 stilker stangselleri1 eple1/2 gul løkSlik gjør du det. Rotmos - det perfekte tilbehør til røkt svineknoke 1 kålrot3 gulrøtter1 spiseskje smør1 spiseskje créme fraicheSalt og pepperFinrevet muskattnøttSlik gjør du det. 1 røkt svineknoke
Legg røkeknoken i en stor kasserolle , hell over kaldt vann og tilsett pepperkorn og laurbærblad. Røkt svineknoke er å få kjøpt i butikkene hele året og brukes mest som tilbehør til raspeballer eller til ertesuppe og lapskaus,
Jeg hadde også hele syltede pepperkorn sammen med mangoen og avocadoen, men dette ble en litt for sterk overraskelse for noen… Har derfor valgt å ikke ta det med i oppskriften min
1. Renskjær elgsteken for eventuelle hinner. Rør ut salt i vann og hell saltlaken i en dobbel plastpose. Legg kjøttet i laken, press ut luft fra posen og knyt igjen
100 g røkt laks100 g kremost urter50 g creme fraichesaften av 1 sitron1 ss hakket persille1 ts pepperBland sammen laks, kremost og creme fraishe. 100 g røkt laks
lagde ris, blandet basmatiris og fullkornsris. I går testet jeg ut en ny måte å lage røkt kolje på. Vanligvis pleier vi trekke fisken, ha poteter og gulrøtter til og eggesmør såklart
Røkt torsk er jo godt, og når jeg fant en pakke på Coop-en på utgående dato, som jeg jo agiterer for at vi må ta i bruk – og det var en av de fineste sommerkveldene i år – hvorfor ikke prøve å lage en spennede rett i stekeplata i WeberQ-grillen
Ovnsbakt hyse på en seng av grønnsaker. 08. 02. 2016 kl. 13. 53 i. Middag. Ingen kommentarer. Det er fisk til middag, og pus går som alltid av hengslene av fiskelukten 08
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.