La frese raskt og hell over vann med buljong og kokosmelken. Sleng i pannen med litt olje. Finhakk deretter hvitløk, chili, ingefær og skrellet søtpotet
Den er over all forventning, den er bare magisk for munn og mage. Siden den er full av proteiner, fett og lite karbohydrater i form av de eventuelle grønnsakene du velger å legge på, er dette den ultimate LCHF- retten (inspirasjon fant jeg på facebook)
Legg baconskivene i ring, la de overlappe hverandre litt, og pass på at du ikke får en stor klump med bacon i midten av panne, tilpass underveis, pass på at ca halvparten henger utenfor kanten
kutt smør i terninger og smuldre kjapt sammen med melet. D denne er herlig å Fyllt med bacon å passer perfekt til middag eller rett å slett en bedre lunsj
Her kommer en «favoritt» fra min gamle blogg, søtpotetsuppemed kokosmelk og chilli. Skrell og del søtpotetene i mindre biter og legg i gryta sammen med karri, kokosmelk, buljong og vann
Ha ingrediensene til dressing i et glass med lokk og rist godt eller bland godt med ei skje. Den søte melonen sammen med det salte baconet fungerer så utrolig bra sammen
Den esken med solgule kantareller som står i grønnsaksdisken i butikken frister meg noe aldeles utrolig - jeg kan rett og slett ikke gå forbi uten å fylle en pose
Smak til med lime, salt og cayennepepper. Når den er ferdig kokt, moser du suppen med stavmikser. Hvis du er på utkikk etter et sunt og næringsrikt, godt og enkelt alternativ til middag
This is my life - Det handler om å ta vare på seg selv..
Derfor har jeg også en haug suppeoppskrifter på bloggen, blant annet flere søtpotetsupper. Jeg synes denne suppen er nydelig, det smaker så godt med grønnkålen og kyllingen
Hei og godt nytt år til alle sammen, jeg og Tomas lider av kronisk bloggelatskap. Det har vært en utrolig opplevelse og veldig overveldene da vi aldri trodde at vi skulle få så mange lesere, og desverre så blir vi litt mer late når det kommer til å poste oppskrifter
Legg baconskivene i ring, la de overlappe hverandre litt, og pass på at du ikke får en stor klump med bacon i midten av panne, tilpass underveis, pass på at ca halvparten henger utenfor kanten
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.