Skjær SALMA i små terninger og mariner med limesaft, olivenolje, salt og hakket vårløk. med laksen. Legg litt marinert SALMA på nachos og topp med rømme og evt litt Chiliflakes 1 pose nachos chips
stavermed smør. Serveres avkjølt. Legg på en fin stripe med rå spinat, litt estragon og noen små. Legg laksen over, benytt litt salt og lag en fin pølserull med skjøten ned
Sashimi er en japansk matrett, som består av fersk rå sjømat skåret i tynne skiver. Server med soyasaus, som du blander med litt finhakket chili, koriander og saften av lime
På fredag hadde jeg besøk av endel mammaer fra minstemanns klasse. Det er viktig med god kvalitet på laksen, så valget mitt stod mellom Frøya og Salma, så da holdbarhetsdatoen var lengre på Frøya sine fileter, falt valget på den denne gangen
Vi klarer vel alle samen å droppe minst en dessert i løpet av desember for en viktig sak. For oss handler julen om å gi ubetinget kjærlighet og gi en ekstra tanke til de som er mindre heldige enn oss, vi kjøper =Oslo magasinet, donerer et par gule mynter til frelsesarmeen som står med bøssene sine, når vi sitter her å skriver dette får vi begge dårlig samvittighet for dette BURDE være noe vi gjør hver måned…sukk…
Spar noe vårløk til å pynte sashimienmed. Putt dette oppi en skål, men legg noe av chilien til side slik at du kan ha den over i mango- og avokadosalaten
Safta av ein halv lime. Sushibølga har slått over oss, og sashimi er sushi utan ris. Teriyakisaus får du kjøpt i velassorterte butikkar, eg smakset min med litt rista sesamfrø og lime
I dag var jeg innom Meny Ringen, min favorittbutikk og der fikk jeg smake Salma burger. Skal bli godt med helg nå skal på Blomsterhagen på Abildsø i morra om ikke det høljer ned da
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.