Kokken som de har fått med seg er Bård Greni blant annet kjent fra «Fingrene av fatet». Menyen for kvelden ~ var plukket litt fra hvert av kursene de skal kjøre fremover
Dette mine venner er noe av det beste jeg vet. Med smaker av hvitløk og rosmarin servert med rødvinssaus er dette en nydelig middag som er perfekt til en spesiell anledning eller bare en kveld man vil lage noe ekstra godt
Her kommer oppskrift på tilberedning av kjøttet, hasselbakte poteter og soya-rødvinssaus. Start med å skrelle potetene og skjære skiver av dem (ikke helt igjennom)
Saken er den at min far er veldig stolt av sin marsipankake, slik han pleier å lage den. Jeg bruker en vaniljeekstrakt av ekte vanilje som jeg har kjøpt fra USA eller Jacobs vaniljesukker, som jeg fant på matbutikken Centra i Oslo
De hadde vakumpakket pålegget, så det er lagt i kjøleskapet i påvente av advent og jul. Det ble tre pakker julepølse, en stor pakke sossisser, og en engelsk landpølse på hver av oss
La blåskjellene dampe på høy varme under lokk, rist på pannen av og til. Etter en lang uke på jobb, er det godt å sitte seg ned med sin kjære og nyte et deilig måltid og fin atmosfære med levende lys
Skrell poteter og legg i ovnsskuffen mot slutten av steketiden. Ta den ut og la den hvile i ca 15 minutter før du deler den opp i passende serveringsstykker på langs av ribbene
Det må være såpass at du kjenner lukta av brunsaus. 1) Ha i vann å rør etter hver stekeomgang av boller. 2) Denne oppskriften er også veldig god til hjemmelaget joikaboller, altså, der du bruker kjøttdeig av reisndyr
Favorittsalaten her hjemme er nettopp denne salaten med en blanding av fullkorn og vanlig pasta. Vi har planlagt å gå en tur på fjellet på søndag og da skal denne salaten være en del av matpakken vår
Det var en kveld i hvor vi var på besøk hos et vennepar av oss som er over middels interesserte i mat og vin, og fikk servert verdens beste franske løksuppen som vi noen gang har smakt
Avkjøl. Når eggekremen er avkjølt pisker du smøret hvitt, og visper deretter inn eggekremen. Baker Hansen sin og min (litt kornete bilde) ved siden av hverandre
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.