Nyttårsdesserten ble en Semifreddo hentet fra Gordon Ramsays dessert-kokebok “Just Desserts”. Her lærte vi også å lage “pate a bombe”, utgangspunktet for mang en deilig mousse og parfait
Så blir det semifreddo i stedet. Semifreddo betyr vel noe sånt som halvfrossen. Semifreddo. Jeg bruker en brødform med plastfolie slik at det skal bli lettere å få ut semifreddoen når den er frossen
Begynner denne uken med en deilig Vanilla Semifreddo toppet med deilig hjemmelaget krokan. Jeg bare elsket den smaken og jeg ble påmint om den her om dagen, så derfor blir det idag Vanilla Semifreddo med deilig krokan, perfekt til varme dager som vi for tiden har
Sjokoladesemifreddo med pistasjnøtter og mørk sjokolade. enkel hjemmelaget is, enkel tomatsuppe, fisk, fisk i form, fiskegrateng, fisketaco, gjestemiddag, hjemmelaget is, hjemmelaget suppe, hverdagssuppe, is med pistasjnøtter og mørk sjokolade, italiensk is, kalkun tomat og kikertsuppe, kikerter, kjøttpølsebiter, laks, laksetaco, mager omelett, mango chili lime salat, omelett, sandwich, sandwich med bacon salat tomat og avokado, søndagsmiddag, søndagsstek, søtpotet, semifreddo, sjokoladeis, sjokoladesemifreddo med pistasjnøtter og mørk sjokolade, slankemat, sprøstekt fiskeskinn, stek, stekt kjøttpølse, stekte pølsebiter, sunn hverdag, sunn livsstil, sunn og enkel tomatsuppe, sunn omelett, sunn tomatsuppe, suppe, suppe med kikerter, svinestek, svinestek med svor, svor, taco med laks, tomatsuppe, tomatsuppe med kalkun, tomatsuppe på 1-2-3
Denne rabarbrasemifreddon er fra Leila Lindholms bok "Leila baker mer". Dette var første gangen jeg laget semifreddo og det betyr visst halvfrossen på italiensk
På lørdag fikk mannen min lov til å ønske seg hva han ville til dessert, og han trålet boka fra perm til perm før valget falt på hvit sjokoladesemifreddo med varme bringebær
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.