Place a medium size saucepan over simmering water. Lemoncurd is great on crepes with some sliced strawberries on top, or to fill cakes, or donuts, or blend lemoncurdtogether with whipped cream and serve it as a desert
Ha lemoncurd i rene, tette glass og sett i kjøleskapet over natten. Ha eggeplommer, sitronsaft, sitronskall og sukker i et vannbad (bollen skal ikke være nær det kokende vannet)
I denne bollen har jeg mager vanilje kesam, havregryn og toppet medLemoncurdog bringebær. Sommeren er endelig kommet (selv om varmen venter litt på seg) og jeg er så klar for late sommerdager med god mat og god vin
Mest inspirert av moren til mannen i mitt liv, og ekstra etter å ha sett kokkene i Masterchef lage lagkake medlemoncurd, fant jeg ut at dette var noe jeg måtte prøve
Hvis dere har lyst til å prøve det bytter dere ut sukker med Sukrin+ og smøret med lett smør. Kommer sikkert til å legge ut oppskrift når jeg lager noe med det
)Knus kjeksen og bland med smøret. Jeg er utrolig glad i paier med sitronkrem. Bland alle lemoncurd ingrediensene i en bolle og varm opp over ett vannbad
)Dette ble sitron-Cupcakes med bringebærfyll,men har man lyst kan man jo alltids droppe fyllet,Cupcaksene var saftige og gode uten og,men jeg må si at bringebærfylllet ga en liten ekstra bonus
Den solgule, syrlige kremen er proppa med c-vitamin og passar til så mangt. Etter eit mislykka marengsforsøk her om dagen, hadde eg dobbelt opp med eggeplommer til overs
I helgen ble lemoncurden brukt til en pavlova med krem og bær, og det smakte helt fantastisk. I dag har jeg bakt bringebærmuffins med en myk kjerne av lemoncurd
Det blir nok noen varme scones medlemoncurd i juledagene også. blandet med pisket krem blir det en nydelig frisk dessert som passer bra etter tung og mektig julemat
Smelt lemoncurd i mikrobølgeovn og pensle på muffinsene. Visp inn egg, olje og melk. (12 stk)200 g hvetemel1½ ts bakepulver100 g sukker1 stort egg0,75 dl vegetabilsk olje1½ dl melk1 dl lemoncurd til fyll4 ss lemoncurd til pyntsukkerBland mel, sukker og bakepulver i en bolle. Legg 1 ts lemoncurd i hver og fordel så resten av røren over. 1 dl lemoncurd. 4 ss lemoncurd
Jeg er veldig glad i ting med sitron i, og liker virkelig godt den friske og noe syrlige smaken. Man kan bruke lemoncurd som pålegg på brødmaten, til å dyppe små kaker i eller som fyll i kaker og terter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.