Marianne´s kokebok

Sjokoladekake med lys krem

Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Rør sammen følgende med mikser
4 dl mel
5 dl sukker
1,5 dl kakao
1 ts salt
1 1/2 ts natron
2 store egg
2,5 dl kefir (du kan skifte denne ut med 2,5 melk og ha i 1 ts eddik – rør rundt og vent 3 minutter da har du syrnet melk)
1 dl smeltet smør (kan bruke 1 dl olje)
1 ts vanilje ekstrakt (eller vaniljesukker om du ikke har annet)
1 dl espresso
175 gr nederst i ovnen i ca 30-40 minutter Jeg bruker 24 cm form og deler kaken i to.
Kremen (det er den som gjør hele kaka!)
Rør sammen følgende med mikser
1 dl smør, mykt
0,5 dl avjølt usukret sjokolade (jeg brukte billig lys kokesjokolade fra Kiwi :-))
7 dl melis
3 ss melk
2 ts ekte vanilje ekstrakt (jeg brukte vaniljesukker…)
Ha fyllet inni og oppå kaka!