Følg med de siste to minuttene. Disse luftige sjokoladecookiesen eller sjokoladekjeksene eller sjokoladesmåkakene om du vil, lagde jeg da vi hadde svigerforeldrene mine på besøk for et par uker siden
Bland med mel, sukker og kakao. Smelt smøret og ha i sammen med likør. Legg dem på bakepapirdekkede stekeplater og trykk dem ned på kryss og tvers med en gaffel
Bland det tørre godt, men start med bare 2 ss kakao (se tips). Skjær rullene i skiver (ca 0,5 cm i tykkelse) med en skarp kniv og legg skivene på bakepapirkledde stekeplater
Ha alle de tørre ingrediensene i en food processor med hakkekniv. Kjør på full hastighet til smøret er godt smuldret sammen med det tørre (har du ikke food processor kan du også gjøre dette for hånd, men det tar lengre tid)
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.