Jeg bar brukt skinkebiffer av svin ytrefilet, men du kan bruke svinekoteletter i stedet. Lag chimichurrien ved at du har alle ingrediensene i en blender, eller bruk en stavmikser, kjør helt glatt, smak til med salt og pepper
Svinaktig god skinkebiffmed wokgrønnsaker og forvellet aspargesbønner er herved anbefalt. mens middagen forberedes tilbringes kvalitetstid med din nærmeste
Ha krydder på skinkebiffene og grill dem raskt på sterk varme ca. 1. 2 minutter på hver side. Legg dem over på aluminiumsfolie på grillen, legg over lokk og la dem ettersteke i ca
Skjær squashen i strimler, enten ved hjelp av et juliennejern/grønnsaksstrimler, eller ved å først skjære squashen i tynne skiver på langs med en ostehøvel og deretter i tynne strimler
Server med konfiterte poteter, brokkoli og appelsinsaus. Prikk skinnet på anden med en spiss gaffel rundt hele for å få sprøere skinn og så fett kan renne av under steking, men pass på å ikke gå gjennom fettlaget
Til and med syrlig appelsinsaus trenger man en vin med masse fruktighet. And og appelsin er en klassisk smakskombinasjon, and er ganske fet og kraftig og passer godt med syrligheten fra appelsiner
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.