2-4 kyllingfilet,
avhengig av størrelse på filetene og mengde suppe du vil lage
en bit ingefær, finhakket
hvitløk, finhakket
2 vårløk,
finhakket
2 gulrøtter,
i tynne skiver
sjampinjong, i skiver
en stilk sitrongress, delt i fire
1 lime,
skallet og saften
koriander, grovhakket
1 boks
kokosmelk (jeg kjøper en som heter coconut cream på den lokale østenbutikken, den koster litt mer enn de vanlige, men det er SÅ verdt det, den er knallgod og skiller seg aldri)
I denne suppa er det flust med favorittsmaker. Ingefær, lime, hvitløk, koriander, sitrongress. Den er kjapp og enkel å lage, og smaker minst like godt til lunsj dagen derpå
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.