Fremgangsmåte. Karamellene lages med søt, kondensert melk og får helt herlig konsistens. Finn frem en liten aluminiumsform eller bruk en liten brødform som du kler med bakepapir
Hvordan man blir mo i knærne bare med tanken på en karamell. Kok opp på medium varme. Da tar du en liten klump med karamellmasse fra gryten og slipper ned i en kopp med kaldt vann
Skru ned varmen til karamellen småkoker. Det beste å røre med er en slikkepott. Kle en firkantet 20x20 cm form med bakepapir (både bunnen og kantene på formen) og hell i fudgen
Fremgangsmåten er nemlig helt lik karamell. Og sammen med Hvit sjokoladefudge ble dette godt julesnop. Fudge laget jeg både med hvit sjokolade og melkesjokolade
Test om karamellen er ferdig ved å dryppe en dråpe ned i en skål med kaldt vann. Fortsett med dette til karamellen er ferdig, hell deretter massen over i en skål og sett til avkjøling
Når den er stivnet så ruter du karamellen opp i små kvadrater, og pakker inn én og én i cellofan eller mellomleggspapir (sånn som du bruker i matpakken)
I dag skal jeg friste dere med deilig karamell popcorn. Karamell popcorn er en gammeldags snack, som kommer fra USAA(suprise) Da vi bodde i Boston, var jeg litt skeptisk med å smake i begynnelsen, men det er faktisk super yummy
Hvor lenge avhenger av kjelestørrelse, med en vid kjele går det fortere med enn en liten og smal. Derfor er det vanskelig å si hvor lang tid det tar å koke massen ferdig, men regn med at det tar fra 20 - 40 minutter
Oppskrift. Karameller på 5 minutter. 14. 01. 2015 kl. 17. 46 i. Konfekt & Andre gotterier. Ingen kommentarer. 100 gr meierismør4 ss sukker 4 ss lys sirup (Litt ekstra sirup, så unngår en at dem blir for harde) 4 ts oboy eller kakaopulverFrøene av 1 vaniljestang (kan sløyfes)
Mål opp alle ingrediensene, ha det i en microsikker bolle, og sett det i microen for 5 minutter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.