LofotenHvitvinsausmed sitron og bladpersille er derfor et perfekt følge. Laks og ørret er fet fisk som krever mye syre og friskhet av saus og/eller tilbehør
Smørstekt torskeloin med søtpotetstappe, pastinakkpuré og glasert sjalottløk. Jeg føler meg ikke alltid komfortabel med å lage fisk, men dette var både raskt, enkelt og veldig godt
Bruk godt med smør i stekepannen og stek smørbrødene gyllenbrun på begge sider over middels varme. Herlige, saftige ostesmørbrød dyppet i egg og stekt i masse godt smør
Svetteperlene ble til små elver, og de avtalte fettmålingene hos min ernæringsfysiolog på Volvat, ble avlyst med tomme unnskyldninger om et hektisk arbeidsprogram
Hell over to spiseskjeer med sushisu og løs opp risen med en gaffel. Du former best risballer med fuktige, nyvaskede hender for å unngå at risen kleber seg fast i hendene
Smak til med salt, pepper, revet sitronskall og sitronsaft. Som siderett hadde vi ganske enkelt rekesmørbrød med ferske reker som ble kjøpt fra fiskebåtene på rådhuskaien i Oslo etter en tidlig sykkeltur denne lørdags morgenen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.