Det er en stund siden jeg la ut en oppskrift her på bloggen så nå var det på tide igjen. Smaken man får av red curry paste og kokosmelk er helt fantastisk og denne enkle middagen vil jeg anbefale dere å prøve
Det er sommertid og høgsesong for grilling. Det er nok mange som kjenner seg igjen i menyen med kjøtt/fisk, ris/potetsalat og grønn salat som standard når det er grilling som står på planen
En av deltakerne laget forskjellige vegetariske tapas og squashkaker var blant disse. Nå er ikke mine squashkaker en kopi av de som ble servert i programmet, men det er en del likheter selvsagt
Rens og skrell grønnsakene og skjær dem i terninger. Kok opp vann og buljong og tilsett grønnsakene. Skjær pølsene i tynne skiver og tilsett pølsebitene mot slutten av koketiden, slik at de blir gjennomvarme
Endelig mandag – og det betyr en ny kjøttfri dag. Det ble litt hagearbeid i dag og, epletreet gir oss dessverre bare syke, råtne epler så det måtte ned og nytt tre skal plantes
Igår laget jeg disse saftige og smaksfylle soppene. Sopp med tomat og hvitløk. salt og pepper. Tilsett soppen og bland godt slik at alt er dekket med olje
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Denne smakfulle ris- og tomatretten med scampi og sterk chorizo er super rask å lage med hurtig ris. Her er det mye smak med eksotiske kryddere og tilgang på lokale råvarer som gjelder
Denne auberginen er fylt med røde linser – billig, proteinrikt og supergodt. Hei og hopp. Bland sammen røde linser, ketchup, sennep, spisskummen, mais, salt og pepper og fordel i hver halve aubergine
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.